Autore: Antonio Medici

Non capita nei menu dei ristoranti italici di imbattersi nell’insalata asiatica. E’ già una fortuna, non solo per gli avventori e i cronisti gastronomici ma per l’intera dignità civile del paese, a quanto pare. In un arguto e documentato articolo apparso lo scorso 27 aprile sul New York Times, infatti, Bonnie Tsui denuncia “il disinvolto…

Con palesi citazioni di architettura palladiana, l’architetto Francesco Muttoni in principio del XVIII secolo progettò Villa la Favorita, cosiddetta dal toponimo della contrada del comune di Sarego ove la dimora nobiliare fu edificata, su commissione della famiglia da Porto. Uno scenografico viale alberato sale dolcemente al vertice della collina e conduce ai piedi del prospetto…

Liguria, terra di intasati transiti e fugaci apparizioni. La malia di Genova, il trambusto degli imbarchi a Savona, un camion inceppato per le belle, anguste vie di San Remo. Del buio pesto in sala e nelle cucine del ristorante di Eataly questa rubrica diede conto, resta, invece, solo impresso nella memoria l’ottimo pesto dell’osteria di…

Si è chiuso mercoledì scorso a Verona, dopo quattro giorni di business e promozione per il mondo vitivinicolo, il 51°Vinitaly, salone del vino dedicato agli operatori del settore. La kermesse ha registrato ben 128mila presenze da 142 nazioni. La crescente importanza dei mercati esteri per la vendita del vino italiano ha spinto Veronafiere, passata da…