Autore: Antonio Medici

A peregrinar per tavole e cantine si finisce storditi. Scrivere e leggere, leggere e scrivere di pietanze e vini, di osti e vignaioli, seguire le polemiche, i trend, le mode, le contromode, le critiche e le marchette; infine si resta inebetiti e assorbiti anche da ciò che non piace: la ricerca della perfezione, del migliore,…

Son passati tre anni dall’inizio di questa Odissea Gastronomica. Un grande piacere ed una grande impegno soprattutto considerato che la maggior parte dei lettori è concentrata su Napoli e io scrivo da Benevento. I pezzi in salsa sannita si contano sulle dita di una mano. Ora che la squadra di calcio ha ottenuto la promozione…

Una bottiglia può condurre lì dove un immaginario di conflitto, disumanità e polvere, costruito sul susseguirsi di notizie di guerra, tramortisce qualsiasi idea di prosperità e piacere: Libano e Israele, la valle della Bequà, le alture del Golan. Qualche sera fa, quello straordinario narratore che è Guido Invernizzi, medico a Novara, uomo di vastissima cultura…