di Antonio Medici E’ un panorama di contraddizioni l’escursione a Paestum per l’edizione 2015 de “Le strade della mozzarella”. La benevola e bizzarra complicità del navigatore satellitare mi conduce alla meta e mi riporta a casa, disorientandomi lungo quello che mi pare un nastro grigio che taglia desolate pianure ordinatamente coltivate, attraversa angoscianti aree industriali…
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GOURMAN | Se ti guarda lo straniero
di Antonio Medici L’autoreferenzialità compiacente, alimentata dal proprio angusto sguardo in una sorta di circolo vizioso, è il maggior limite, talora invalicabile, che una persona, una comunità, un’impresa, un territorio può incontrare sulla via della propria crescita. Quando si parla di provincialismo essenzialmente ci si riferisce a questo orientamento culturale, particolarmente pervasivo nelle piccole comunità…
ENOGASTRONOMIA | Il Sannio? Ecco cosa ne pensano i giornalisti stranieri
di Billy Nuzzolillo Il Sannio Consorzio Tutela Vini è nato il 5 febbraio 1999 e conta oggi quasi 400 soci suddivisi tra viticoltori, vinificatori ed imbottigliatori. Nel 2013 ha ricevuto dal MIPAF l’incarico di svolgere le funzioni di tutela, promozione, valorizzazione e informazione del consumatore per quanto attiene la DOCG Aglianico del Taburno e le…
BENEVENTO | Lunedì 20 la presentazione del libro di Bruno Menna “Baby Boom”
Lunedì 20 aprile, alle 18,30, presso l’Hotel President Benevento, sarà presentato il libro di Bruno Menna: Baby Boom. Memorie di una generazione che non vuole farsi rottamare. Con l’autore ci saranno Giuseppe Marotta, direttore del Dipartimento DEMM dell’Università del Sannio, Luigi Diego Perifano, presidente del Consorzio Asi e Pasquale Viespoli, presidente di MezzogiornoNazionale. I lavori…