di Antonio Medici Da queste colonne spesso l’ironia ha colto l’eccesso di marketing da parte di grandi chef che, invero, grandi lo sono davvero, lasciando in cucina autentiche creazioni divine prima di dedicarsi a rimpinguare fama e conti correnti. Il “pacchero con lo scorfano” di Pietro Parisi, se non che, impone un momento di ripensamento…
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#Elezioni | Il rottamatore di tutti i rottamatori rottamerà anche se stesso?
di Amerigo Ciervo Nel 1994, per i tipi della Donzelli Editore, fu pubblicato un aureo libretto di uno dei più grandi filosofi della politica del Novecento, Norberto Bobbio, intitolato Destra e Sinistra, ragioni e significati di una distinzione politica. Sono passati solo ventidue anni, ma sembra che la nostra percezione ce ne faccia calcolare, di…
#Cacicchi | Il fallimento di Carmine Valentino
di Billy Nuzzolillo Propiziatore di miracoli o piuttosto miracolato? Se lo sono chiesti in molti a proposito di Carmine Valentino che, nella doppia veste di sindaco di Sant’Agata dei Goti e segretario provinciale del Pd, negli ultimi mesi ha monopolizzato spesso l’attenzione dei media provinciali e persino nazionali. Si è partiti dalla famigerata delibera con…
#Gourman | I caciocavalli del Fortore
di Antonio Medici Allungandosi verso nord est, la provincia di Benevento si erge sui rilievi che separano la Campania dalla Puglia. E’ la zona del Fortore, impervia ma bellissima per colori, dolcezza del paesaggio, rumore di un vento eterno che fruscia sulle coltivazioni di foraggi e cereali. Le distese di pale eoliche, che taluno avversa,…