di Guido Bianchini È di qualche mese fa la sterile polemica tra Saviano e De Magistris. In definitiva a contrapporsi erano due visioni di Napoli che per quanto reali erano infarcite di stereotipi. La Napoli male e mala dello scrittore, fatta solo di sparatorie e traffici loschi e quella bene, da cartolina per attirare turisti…
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#Gourman | Speyside 1973, un whisky divino
di Antonio Medici Nessuno immagina di misurare il whisky in calici. Dieci centilitri e poco più è la dose standard di un calice di vino. Una bottiglia di vino contiene sette calici. Ogni bottiglia da 75 centilitri contiene sette calici. Le bottiglie di whisky contengono 75 centilitri di distillato e dunque sette calici di whisky….
#SantAgataDeiGoti | I conti che non tornano e la verità che viene a galla
di Giancristiano Desiderio Mentre i santagatesi ricevono l’ennesimo accertamento fiscale – riguarda questa volta la tassa sui rifiuti per l’anno 2010-11 -, il comune di Sant’Agata dei Goti riceve una diffida dal revisore dei conti concernente la mancata dichiarazione di deficit strutturale per l’anno 2014 e la erronea comunicazione al ministero degli Interni. Vincenzo Natale,…
#Gourman | Penitente da ristorante
di Antonio Medici L’anno bisestile è appena passato, con i piatti e i botti dovrebbero esser andati in frantumi anche i malefìci di cui per antica credenza è portatore. Qualche colpo non deve esser andato a buon fine oppure, ben più probabile, tra la fine ed il principio dell’anno nulla o poco cambia, in specie…